Условия хранения сахара

08.04.2016 4638

Приготовление многих блюд трудно представить себе без использования сахара. Именно поэтому так важно знать, как правильно хранить сахар. Срок годности его крайне долог, но для этого необходимо внимательно соблюдать все правила хранения.

 

~~~

«Понял,что жизнь не сахар, когда ему насолили.» (Валентин Домиль)

~~~

 

 

Хранить вдали от влаги

 

     Сахар хорошо впитывает влагу, поэтому его стоит хранить в сухом помещении. Рекомендуемая влажность воздуха - не более 70%. Лучше всего использовать специальную тару. Не рекомендуется использовать мешки, коробки и подобные предметы, которые легко намокают. Но если вы используете мешок, то лучше всего поместить его в темное помещение, например, шкаф. Необходимо следить, чтобы температура была постоянной, или хотя бы избегать сильных колебаний. В случае несоблюдения этого правила возможна деформация продукта. в итоге сахар может слипнуться, утратить свою сыпучесть и начать комковатость. Следует отметить, что твердый сахар боится влаги сильнее, чем сахарный песок. Это связано с тем, что он не обладает в достаточной степени свойством гигроскопичности.

 

Изолировать от других продуктов

 

     Но хорошо он впитывает не только влагу, но и запахи. Поэтому хранить его следует и в отдельности от других продуктов питания. Особенно от тех, что имеют сильный резкий аромат, таких, как кофе или специи. Если тара, которую выбрали для хранения уже использовалась под другой продукт, то следует учесть, что при долгом хранении сахар может приобрести специфический или даже неприятный аромат. Лучшим решением будет выделить под хранение отдельную посуду. Само помещение также должно быть сухим и чистым, чтобы сахар всегда оставался пригодным к употреблению.

 

Температура и сроки хранения

 

     Оптимальной температурой для хранения считается 12-22 °С. При соблюдении всех правил срок хранения составляет восемь лет. При несоблюдении температурного режима это время уменьшается в два-три раза. Последнее характерно для неотапливаемых складов с большой площадью. В случае если нарушены условия изоляции от других продуктов, сахар может испортиться еще быстрее. При длительном хранение сахарный песок и пудру необходимо периодически встряхивать. Это необходимо делать, что продукт не спрессовывался под тяжестью собственного веса.

 

Подводим итог

 

     При соблюдение всех вышеперечисленных условий тут kak-hranit.ru сахар может хранится долгое время. Правильно подобранное помещение, тара и соблюдение температурного режима сохранит приятный внешний вид и вкусовые качества этого продукта.

 

 

Автор статьи: Светлана Приходько

Редактор статьи: Светлана Приходько

 

АВТОР: Method custom::autornamess doesn't exist


FACEBOOK
ВКОНТАКТЕ
ПРОГРАММА ПОДБОРА ПРИЧЕСОК
Спорт
Питание
Красота
Здоровье
Прочее
Видео
Новости
стиль

Перманентный макияж бровей: особенности и преимущества

2018-09-11 11:10:00
4707

Красивые аккуратные брови – желание каждой девушки и женщины. Мода на брови уходит в далёкое прошлое.

Мертвое море в каждый дом!

2018-05-11 07:23:00
5489

Мертвое море – это уникальный природный объект, располагающийся на границе Израиля и Иордании.

Как сделать безопасный классический маникюр?

2018-03-06 20:46:00
2367

Классический маникюр – популярный метод поддержания красоты рук, успешно прошедший проверку временем.

Косметика от Ейвон: маленькие приятности для каждой женщины

2018-01-12 00:19:00
1967

Известно, что история компании под названием «Ейвон» начала свою работу еще в 1886 году. Тогда эта организация только начала работать.

Бережем красоту рук зимой

2017-12-01 22:10:00
4380

В холодное время к обычным раздражителям, действующим на наши руки, добавляются мороз, перепады температуры, влажность и ветер. Кожа становится раздраженной и сухой. Появляются участки покраснения и шелушения. Иногда могут высыпать «цыпки» в виде трещинок и мелких пузырьков. Избежать этого можно, правильно ухаживая за кожей рук.

Израильская косметика Christina

2017-10-31 14:46:00
1562

Большинство представительниц прекрасного пола хотят всегда выглядеть безупречно. Именно по этой причине они выбирают для себя только лучшую косметику.

Свежее на сайте